執行董事
名稱	專門知識/工作經驗
楊頭雄先生	本集團主席。 楊頭雄先生在味精行業積累約48年工作經驗，是台灣味丹集團創辦人之一。 楊頭雄先生畢業於台中明德高職。 楊頭雄先生負責制訂集團之整體企業策略。 楊頭雄先生亦是越南味丹之董事及台灣味丹之董事。
楊正先生	執行董事。 楊正先生在味精行業積累約35年工作經驗。 楊正先生於二零零四年取得中國廈門大學EMBA學位。 楊正先生負責制訂本集團之業發展策略。 楊正先生亦是越南味丹及台灣味丹之董事。此外，楊正先生是台灣味精製造業協會成員。
楊坤祥先生	本公司之行政總裁。 楊坤祥先生在味精行業積累21年工作經驗，並自一九九一年起參與越南味丹之業務發展，在過去20年，楊坤祥先生參與越南味丹之發展及管理。 楊坤祥先生於一九八六年在日本明治大學取得農業化學碩士學位。 楊坤祥先生負責監督本集團之業務運作及策略管理。
楊辰文先生	本公司執行董事及越南味丹董事。 楊辰文先生在味精行業積累約14年工作經驗。 楊辰文先生於一九九三年在日本早稻田大學取得機械學士學位。 楊辰文先生負責統籌本集團之採購活動。
楊坤洲先生	本公司執行董事，亦為越南味丹、上海味丹及廈門茂泰之董事。 楊坤洲先生在食品、飲料及消費產品行業中擁有約30年工作經驗，並於產品營銷及業務發展方面擁有豐富經驗。 楊坤洲先生畢業於台灣淡水工商管理專科學校。 楊坤洲先生主要負責協助本集團在中國及越南的市場進入策略、銷售及營運工作。

非執行董事
名稱	專門知識/工作經驗
黃景榮先生	非執行董事兼上海味丹與廈門茂泰董事長。 黃先生亦是越南味丹之董事兼台灣味丹之副總裁。 黃先生在一九七四年畢業於台灣國立台中商學院之會計及統計系。 黃先生在行政及財務方面累積約33年經驗。
周賜程先生	非執行董事。 周先生為味丹企業股份有限公司之監事。 周先生獲得東吳大學法學學士學位、華東政法學院法學碩士學位及北京大學法學博士學位。 周先生曾為懷康科技股份有限公司之董事及法律顧問，於法律界擁有逾18年經驗。
獨立非執行董事
名稱	專門知識/工作經驗
趙培宏先生	獨立非執行董事兼審核委員會成員。 趙先生分別於一九八四年及一九八六年獲台灣東吳大學頒授法律學士及法律碩士學位，及於一九九二年獲休斯頓大學頒授法律碩士學位。 趙先生是台灣一家律師事務所法學律師事務所之執行合夥人。趙先生約有18年執業經驗。
柯俊禎先生	獨立非執行董事兼審核委員會成員。 柯先生畢業於台灣逢甲大學獲頒授商業學士學位，並於美國德拉瓦大學獲授會計學理學碩士學位。 柯先生自二零零零年起為台灣註冊會計師維揚聯合會計師事務所之執行合夥人。
陳忠瑞先生	獨立非執行董事兼本集團審核委員會成員。 陳先生持有Eastern Illinois State University之工商管理碩士學位，以及台灣國立大學之學士學位。 陳先生目前為瑞展產經研究股份有限公司之董事總經理。彼於台灣之證券業務擁有逾23年經驗，曾擔任元大證券投資顧問股份有限公司副主席兼總經理、康和證券投資顧問股份有限公司主席及康和證券股份有限公司高級副總裁。
黃鐘鋒先生	獨立非執行董事兼本集團審核委員會成員。 黃先生持有台灣國立交通大學管理科學研究所碩士學位。 黃先生目前為國立交通大學管理學院運輸與物流管理學系兼任副教授級專業技術人員及奇博科技有限公司董事長。黃先生曾擔任宏碁科技股份有限公司台灣區營運總部總經理、怡康軟體股份有限公司董事長及樂彩股份有限公司首任總經理。