執行董事
名稱	專門知識/工作經驗
楊頭雄先生	本集團主席。楊頭雄先生畢業於台中明德高職，彼在味精行業積累約四十四年工作經驗，是台灣味丹集團創辦人之。楊頭雄先生負責制訂集團之整體企業策略。楊頭雄先生亦是越南味丹之董事及台灣味丹之董事。
楊正先生	執行董事。楊正先生在味精行業積累約三十一年工作經驗。楊正先生負責制訂本集團之業發展策略。楊正先生亦是南味丹及台灣味丹之董事。此外，楊正先生是台灣味精製造業協會成員。楊先生於二零零四年取得中國廈門大學MBA學位。
楊坤祥先生	本公司之行政總裁。楊坤祥先生於一九八六年在日本明治大學取得農業化學碩士學位。楊坤祥先生在味精行業積累十九年工作經驗，並自一九九一年起參與越南味丹之業務發展。在過去十三年，楊坤祥先生參與越南味丹之發展及管理。楊坤祥先生負責監督本集團之業務運作及策略管理。
楊辰文先生	本公司執行董事及越南味丹董事。楊辰文先生在味精行業積累約十一年工作經驗。楊辰文先生負責統籌本集團之採購活動。楊辰文先生於一九九三年在日本早稻田大學取得機械學士學位。
王肇樹先生	本公司營運總監兼越南味丹總裁。王先生於一九六八年在美國麻省理工學院取得食品科技碩士學位，後於一九七一年在美國哥倫比亞大學取得化學工程理學碩士學位。王先生負責管理本集團之業務運作。王先生積累約三十六年之工作經驗。於一九九一年加盟本集團前，王先生曾效力台灣味丹，負責策劃及外貿方面之工作。王先生在美國從事產品及加工研究、生產以及食品及製藥業工程亦積累約十三年經驗。

非執行董事
名稱	專門知識/工作經驗
黃景榮先生	非執行董事。黃先生亦是越南味丹之董事兼台灣味丹之副總裁。黃先生在一九七四年畢業於台灣國立台中商學院之會計及統計系。黃先生在行政及財務方面累積約二十九年經驗。
周賜程先生	非執行董事。周先生為味丹企業股份有限公司之監事。周先生曾為懷康科技股份有限公司之董事及法律顧問，於法律界擁有餘14年經驗，周先生獲得東吳大學法學學士學位，花東政法學院碩士學位及北京大學博士學位。
獨立非執行董事
名稱	專門知識/工作經驗
趙培宏先生	獨立非執行董事兼審核委員會成員。趙先生分別於一九八四年及一九八六年獲台灣東吳大學頒授法律學士及法律碩士學位，及於一九九二年獲休斯頓大學頒授法律碩士學位。趙先生是台灣一家律師事務所法學律師事務所之執行合夥人。趙先生約有十五年執業經驗。
莊淑芬女士	獨立非執行董事兼審核委員會成員。莊女士畢業於東海大學歷史系，獲頒學士學位。莊女士在廣告行業累積約十七年經驗，現任奧美中國副董事長及北中國區董事長兼首席執行官，在此之前，莊女士曾擔任台灣中華航空董事及Cathay Advertising 廣告部副總裁一職。
柯俊禎先生	獨立非執行董事兼審核委員會成員。柯先生自二零零零年起為台灣註冊會計師維揚聯合會計師事務所之執行合夥人。柯先生畢業於台灣逢甲大學獲頒授商業學士學位，並於美國德拉瓦大學獲授會計學理學碩士學位。